SPAGHETTI AYAM & DAGING

Bahan-bahan :

Bahan A (Spaghetti)

* Spaghetti

* Minyak Masak

* Secubit Garam

* Air

Bahan B (Kuah Spaghetti)

* Isi Ayam @ Daging Kisar @ Daging Burger (dipotong kecil2)

* Sos Prego (traditional)

* Bawang besar dihiris

* Minyak Masak

* Garam

* Cili Giling / Blend

* Sos Cili

* Sos Tomato

* Air

* Serbuk Oregano (kalau ada.. kalau xde, xpe..)

Cara-Cara :-

1) Bahan A :-  Isikan air di dalam periuk, letakkan di atas dapur, psg api lerrr.. masukkan sedikit minyak masak dan secubit garam ke dalam air tersebut.. bila air dah mengelegak, masukkan spaghetti. Biarkan selama beberapa minit, smpai rasa konpiden spaghetti tu dah lembut ok.. Jangan lama sangat nnti spaghetti lembik sgt plak.

 
2)     Bila dah konpiden spaghetti tu dah masak, tuskan dan dicuci dengan air masak, supaya bagi sejuk. Jangan biarkan dalam keadaan panas, nnti lg lembik jdnya.
 
3)     Bahan B :-     Panaskan minyak, masukkan isi ayam @ daging, goreng sehingga konpiden masak.. Pastu keluarkan isi ayam @ daging kedlm pinggan.
 
4)     Minyak yg goreng ayam tu, tumiskan bawang smpai nek bau, bukan hangit. Pastu masukkan cili giling/blend. Tumis sehingga sebati. Pastu masukkan sedikit air.
 
5)     Bila dah mendidih, masukkan sos prego, masukkan juga sedikit sos cili dan sos tomato (agak-agak je lah yek..).. Masukkan juga sedikit garam.

6)     Biarkan mendidih selama beberapa minit. Last skali masukkan isi ayam / daging yg digoreng td kedlm sos tersebut.
 
7)     Kacau sehingga sebati. Masukkan air mengikut kehendak anda samada nk sos nak pekat mahupun cair okey..
 
8)     Last skali masukkan serbuk oregano, kalau xde xpe.. (Fungsi origano ni utk menyedapkan dan mengharumkan lg sos spaghetti anda tu..)
 
9)     Siap dihidang dan makan panas2.
 
** Kalau nk lg best, hidangkan bsama keju.. bl sos pnas dan spaghetti tu panas lg, perghhh.. keju nya akan cair, so sedap okey~